Föremål

Frö

Ett av dem kan vara brudbröd. Brända.

Upphov: Myrin, Ola, Historiska museet/SHM (CC BY 4.0) Du får bearbeta och dela verket för alla ändamål, även kommersiella, så länge du anger upphovsperson och licensgivare.

LADDA NER BILDEN Information om bilden
Museum
Historiska museet
Föremålsbenämning
Frö
Kategori
  • Husgeråd och livsmedel
  • Religion och kult
Material
Organiskt material
Storlek
  • Längd 17 mm
  • Längd 7 mm
Antal
2
Datering
550 – 800
Tidsperiod
Vendeltid
Föremålsnummer
1188942_HST
Andra nummer
Fyndnummer: 161
Accessionsdatum
2015
Förvärvsnummer
Omnämns i katalog
Förvärvsmetod
KML
Förvärvsdatum
2004
Fyndplats
Arkeologisk kontext
Tillhörande texter
Typ
Föremålsskylt
Titel
Brudbröd
Källa
Till utställningen Vikingarnas värld på Historiska museet
Datum
2021-06-24
Text
Brända rotknölar av rosväxten brudbröd. Den förekommer under järnålder och vikingatid men det är osäkert hur det användes. Under medeltid och framåt har rotknölarna malts och blandats in i bröd och gett en aromatisk smak. Det har också föreslagits att de kan ha satt smak på öl och mjöd. Brudbrödet är nära släkt med, och liknar ganska mycket, älggräs som också användes för detta ändamål. Men då var det inte rotknölarna utan blommorna som användes. Boplatsfynd från Arninge, Täby socken, Uppland.